Voltando para o assunto da minha viagem à Italia, quem entende de vinhos, ama um Brunello! E para quem não entende, vale a pena dar uma lida e conhecer um pouco desse vinho tradicional italiano. Brunello é um tipo de vinho produzido EXCLUSIVAMENTE na região de Montalcino na Toscana, apenas com a típica uva Sangiovese. … Continue Lendo
Merecidamente terei meus dias de férias e a Toscana me aguarda, com seus vinhos, gastronomia e paisagens fantásticos. Sim, espero muito dessa viagem, explorar o possível em cada vilarejo e cultura (sim, em apenas 2 semanas! Vamos ver o que será possível). O tempo não é o bastante, mas certamente deixará saudade. Contando os minutos … Continue Lendo
Falei nesse post AQUI sobre vinícolas da Borgonha, um passeio fenomenal que fiz, focando nos tintos. Agora o papo é sobre os brancos da região, mais precisamente de Chablis, considerados por muitos (e isso me inclui) dos melhores brancos do mundo. Claro que há muitas outras regiões produtoras de brancos divinos, mas para um leigo, que … Continue Lendo
Há pouco mais de um ano atrás fizemos uma viagem maravilhosa pelo interior da França, mais precisamente pela Borgonha, e pude não apenas me deslumbrar com as paisagens maravilhosas, mas principalmente com os vinhos e culinária local fora de série. Lembro que nas inúmeras degustações que já fiz na minha época de ABS escutei que … Continue Lendo
Fui convidada mais uma vez a participar de um jantar harmonizado na Viver Casa & Gourmet, pela Fit Vinhos, distribuidora de marcas brasileiras como Dom Laurindo, Lídio Carraro, Peruzzo e vários outros. O outro evento que participei você pode encontrar AQUI. Novamente Álvaro Cézar Galvão, enólogo e redator do blog Divino Guia fez a palestra e falou sobre … Continue Lendo
