Meu Cruzeiro pelo Rio Mekong – passeios (parte 3)

Além de ir conhecer sobre a produção de pipoca de arroz, foram diversos outros passeios que certamente eu nunca conseguiria ter feito caso não estivesse no navio (estava a bordo do Amadara da Amawaterways). O interessante é que tivemos uma profunda imersão pelo que seria a vida de uma pessoa local: desde a casa onde … Continue Lendo

Meu Cruzeiro pelo Rio Mekong (Parte 1)

Desde que fiz o meu primeiro cruzeiro de rio, pelo Danúbio em 2018 (assista esse vídeo, caso não tenha assistido ainda) da Ama Waterways , venho sonhando com o próximo. Não apenas pelo fato de não balançar, mas principalmente pela comodidade de não perder tempo entre uma cidade e outra (fazendo malas, deslocamento, etc). Sem … Continue Lendo

Dicas sobre sake e aonde comprar aqui no Brasil e em Tokyo?

Quem me segue pelo Instagram @yeswecook já deve ter percebido como eu adoro essa bebida e como venho procurado aumentar cada vez mais o conhecimento a respeito. Claro que fica muito difícil por conta do idioma: decorar o nome de um rótulo para mim é impossível por conta das letras japonesas, mas quando gosto muito … Continue Lendo

Ryokan – o “hotel” super tradicional do Japão

Impressionante a mistura de gerações no Japão: desde a moderníssima Tokyo até os templos e antiguidades que se espalham por todas as cidades de lá. Por isso, quando fiquei sabendo mais sobre os Ryokans não tive dúvidas que precisaria ficar hospedada em um desses, pelo menos uma ou duas noites. A idéia é ter uma … Continue Lendo

Dica de Restaurante (Japão): Tokyo Shiba Toufuya Ukai

Difícil, mas muito difícil um roteiro gastronômico no Japão, pelo simples motivo que são muitos restaurantes sensacionais a serem conhecidos. E mesmo os mais simples e escondidos escondem surpresas e uma gastronomia super bem trabalhada. Por isso, decidi compartilhar as melhores pedidas, aquelas que valem a pena ser consideradas em uma viagem por lá, dentre … Continue Lendo