Arroz Doce Super Cremoso da Lena (e presentinhos…)

Estava sonhando em fazer esse arroz doce faz tempo. Desde que a super doceira Helena Gaspareto publicou a receita do “riz-au-lait” (como é chamado lá na França) super cremoso, inspirado em um dos melhores de Paris, eu não tive dúvidas que eu precisava tentar (e provar) essa delícia! E claro, aproveitando que o meu marido ADORA um … Continue Lendo

CONTRA a Salvaguarda dos vinhos!

Já coloquei logo no título a minha opinião sobre o assunto pois por mais argumentos que possam existir nada me convence que essa é uma medida justa (principalmente já que trata-se de aumento de impostos que acabam indo para o governo e no final ninguém sabe o destino). Sei que já deveria ter feito esse … Continue Lendo

McDonald`s e os sanduíches pelo mundo

Podem me julgar e falar o que quiser: gourmet ou não, todo mundo em situações de desejo ou puro desespero já recorreu ao Mc… E é justamente por isso que é conhecido (e querido) mundialmente. Eu mesma já me vi com vontade de um quarteirão ou de uma casquinha de baunilha (e não me culpo … Continue Lendo

Berinjela à Parmegiana – vai por mim!

Olha, quando vi essa receita não tive dúvidas que seria deliciosa. Então nem posso dizer que me surpreendeu pois eu já estava esperando muito. Além de ser muito boa é também super versátil: pode ser servida como aperitivo, entrada ou mesmo acompanhamento de um prato principal. E surpreende de qualquer maneira. Fiz apenas duas pequenas … Continue Lendo

Bologna, terra da “bolonhesa” – Dicas e Surpresas!

E claro que numa viagem gastronômica pela Italia não pode faltar Bologna. Pela comida, claro, já que quando comparamos a cidade em si com as inúmeras pequenas vilas que passamos pela Toscana, Bologna não chega a surpreender… Apesar de ser pequena (principalmente para uma moradora de sampa rs) tem ares de cidade grande com grandes … Continue Lendo