Por Cecilia Padilha
A Bela Sintra
Fica nos jardins - São Paulo, a loja Mega Sake. Com rótulos de importação própria e selecionados.
Seu proprietário, Fábio Kenji Ota, possui vários certificados internacionais, sendo o único Master sake sommelier do Brasil.
Rótulos como o complexo Niida Shizenshu, de fermentação ancestral, podem ser encontrados por lá.
Vale acompanhar a agenda para alguns dos incríveis jantares harmonizados que promovem por lá.
Os jantares são experiências exclusivas, para cerca de 8 pessoas apenas, harmonizados com incríveis rótulos da casa.
Sobremesas são da Amay, criada pela esposa de Fábio, formada pelo instituto Le Cordon Bleu.