Tenho um carinho especial por esse prato. De todas as receitas que faço, essa, por mais simples que seja, é a mais requisitada pelo meu marido e “personal taster” do blog. Há um tempo não fazia pois confesso que depois da época em que quase toda semana o prato era reinvidicado quis variar um pouco … Continue Lendo
Depois que conheci a ricota defumada, nunca mais fiz um gratinado usando outro queijo. A textura fica crocante, alem de dar um sabor bastante especial ao prato. Eh encontrada em qualquer supermercado e vem numa embalagem como essa abaixo. A receita de batata gratinada abaixo foi da chef Manu Zappa, uma querida, que morava em … Continue Lendo
Essa receita é inspirada na servida no restaurante Gula Gula. É bem simples e à minha moda pois não leva azeite de dendê. Ingredientes:40 ml de azeite1 colher de chá de alho picadosuco de meio limão2 colheres de sopa de cebola picada400 g de camarão cinza limpo2 tomates sem casca e sem caroço picados em … Continue Lendo
Essa receita eh super simples e otima para o dia-a-dia. Ingredientes (para 2 pessoas): 250g de Farfalle (ou massa de preferencia) 200g de filet mignon cortado em cubinhos de 0,5 x 0,5 cm 1 dente de alho amassado 1/2 cebola picada em pedacinhos 3 colheres de sopa de azeite 1 xicara de passata de tomate ou … Continue Lendo
Sou suspeita para falar, pois virei fa incondicional de fondue de queijo depois do tempo que morei na Suica. La fondue de carne nao eh algo comum e o fondue de queijo eh geralmente acompahado por uma garrafa de vinho branco. Outros acompanhamentos comuns la sao batatinhas assadas, cogumelos, mini cebolinhas e pepino em conserva. Para acompanhar, um branco … Continue Lendo
