Ok, estamos no inverno, época dos pratos quentinhos, de sopas, fondues e afins… Mas até mesmo uma saladinha pode ter seu charme no inverno. E se a tal saladinha tomar forma de prato principal? Eu particularmente adoro uma salada bem colorida e sinto falta quando passa um tempo sem um toque verde na refeição. Recebi … Continue Lendo
Esse receita é quase que um incentivo para vocês participarem do sorteio de 1 ano do blog! Usei quase todos os ingredientes do kit gourmet para preparar esse prato (do meu kit, clarooo! O do sorteio continua separadinho aguardando ansiosamente por um novo lar…). Já comi diversas versões desse prato e além de ser light … Continue Lendo
Mais dicas inusitadas de servir a salada nesse verão e surpreender! Como já falei antes por aqui, a gastronomia molecular não é algo complicado. É sim algo diferente que não vemos no dia-a-dia e que brinca com a textura dos alimentos. Como por exemplo: azeite em pó! Isso mesmo, e é tão fácil de fazer … Continue Lendo
Calor, sol, verão pedem algo refrescante e uma alimentação leve. E por isso uma saladinha é sempre bem-vinda. Só que às vezes fica difícil inventar muito nesse tipo de prato justamente para não se perder o toque leve, mas achei essa dica excelente para inovar e dar um toque diferente numa salada que teria tudo … Continue Lendo
Depois que eu já apresentei a minha hortinha para vocês, posso continuar dizendo: estou apaixonada! E o pior é que ao mesmo tempo que quero fazer mais e mais receitas usando as minhas ervinhas, ao mesmo tempo me dá pena de arrancar seus galhinhos, vai entender? Enfim, fiz essa salada usando a salsinha e ciboulette “caseiros” e … Continue Lendo
