Não sabia como começar esse post. Da viagem de férias era um dos mais importantes a ser publicado, mas não sabia como começar e expressar a experiência sensacional que tive nessa vinícola italiana, produtora de um dos (se não o melhor) Chianti Classico: Castello di Ama. Vale a pena ler cada pedacinho desse post… Eu costumo … Continue Lendo
Voltando para o assunto da minha viagem à Italia, quem entende de vinhos, ama um Brunello! E para quem não entende, vale a pena dar uma lida e conhecer um pouco desse vinho tradicional italiano. Brunello é um tipo de vinho produzido EXCLUSIVAMENTE na região de Montalcino na Toscana, apenas com a típica uva Sangiovese. … Continue Lendo
Merecidamente terei meus dias de férias e a Toscana me aguarda, com seus vinhos, gastronomia e paisagens fantásticos. Sim, espero muito dessa viagem, explorar o possível em cada vilarejo e cultura (sim, em apenas 2 semanas! Vamos ver o que será possível). O tempo não é o bastante, mas certamente deixará saudade. Contando os minutos … Continue Lendo
Foram bem de feriadão? Sei que o Carnaval já está acabando, mas ainda é tempo de preparar esse drink delicioso que fiz esses dias. Aí vêm os comentários: “Ah, mas podia ter dado essa dica antes, né?” ou “Teria combinado super bem com o churrasco, que pena…”, o fato é, queridos leitores: a frozen foi preparada … Continue Lendo
Falei nesse post AQUI sobre vinícolas da Borgonha, um passeio fenomenal que fiz, focando nos tintos. Agora o papo é sobre os brancos da região, mais precisamente de Chablis, considerados por muitos (e isso me inclui) dos melhores brancos do mundo. Claro que há muitas outras regiões produtoras de brancos divinos, mas para um leigo, que … Continue Lendo
