Desde que visitei o vilarejo de Gruyere, na parte francesa da Suiça, virei fã do queijo com o mesmo nome. Não que antes eu não gostasse, mas depois da visita, esse queijo passou a ter outro significado. É tão pequeno o lugar que não estram carros, o centrinho fica no alto de um morro e … Continue Lendo
A Irlanda é um país famoso pelos seus pubs e pela cerveja. Certamente a mais famosa e ponto turístico da cidade de Dublin é a fábrica da Guinness. Não sou fã (para falar a verdade nem gosto muito) de cerveja preta, a não ser como ingrediente de algum prato diferente, mas a maneira que a … Continue Lendo
Quando fui a Barcelona recebi várias dicas e muitas delas sobre o chamado restaurante “7 Portes”, onde dizia-se encontrar a melhor Paella de lá. Depois de tantas pessoas dizendo o quanto imperdível era, resolvi testar e qual não foi a minha surpresa pois mais do que a melhor Paella de Barcelona, essa foi sem dúvida … Continue Lendo
Como havia dito, a visita à cave da Moet Chandon (em Epernay) é um super passeio. Toda história da cave, incluindo a história da família e do Dom Perignon é mostrada, incluindo os processos antigos, onde cerca de 80% da produção era perdida com garrafas estourando. Essa é a vista de Epernay, onde diversas outros … Continue Lendo
Ha cerca de 1 hora de trem de Paris fica a regiao de Champagne. Reims e Epernay abrigam as mais prestigiadas marcas como Veuve Clicquot, Moet Chandon, Mumm, Pommery, Taittinger, Louis Roederer (produtora do champagne cristal), e varias outras. Toda regiao da Borgonha eh lindissima, mas esse passeio pode ser feito em apenas um dia, … Continue Lendo
