Falei nesse post AQUI sobre vinícolas da Borgonha, um passeio fenomenal que fiz, focando nos tintos. Agora o papo é sobre os brancos da região, mais precisamente de Chablis, considerados por muitos (e isso me inclui) dos melhores brancos do mundo. Claro que há muitas outras regiões produtoras de brancos divinos, mas para um leigo, que … Continue Lendo
Há pouco mais de um ano atrás fizemos uma viagem maravilhosa pelo interior da França, mais precisamente pela Borgonha, e pude não apenas me deslumbrar com as paisagens maravilhosas, mas principalmente com os vinhos e culinária local fora de série. Lembro que nas inúmeras degustações que já fiz na minha época de ABS escutei que … Continue Lendo
Que a Alemanha é um dos centros mundiais da cerveja todo mundo sabe. Mas gostaria de compartilhar bebida que recomendaram feita com a cerveja Berliner Kindl. A cerveja Berliner Weiss é típica em Berlim, mas com o seu sabor amargo há a opção desse drink que é servido com xarope de framboesa e canudinho. Confesso … Continue Lendo
Qualquer criança ficaria louca não é mesmo? Essa foto foi tirada em Copenhagen (Dinamarca) dentro do Tivoli Park. Esse parque foi criado em 1843 e dizem ser o mais antigo do mundo, além de também afirmarem que foi o que serviu de inspiração para Walt Disney criar a Disneyland. Desejo um ótimo final de semana … Continue Lendo
Final de semana passado fomos jantar com meus sogros (que estavam aqui em sampa) no Italy, na R. Oscar Freire. O restaurante do mesmo dono do Kaá e do chef do Due Cuochi é lindo e tinha tudo para ser perfeito. A casa vive lotada e é certo esperar um pouco antes de se conseguir … Continue Lendo
