O Melhor Pastel de Belém… O original!

Essa é uma dica imperdível para quem vai a Lisboa – Portugal. O pastel de belém é tão gostoso, que fica entre os melhores doces que já comi. E não é exagero, é comer para comprovar… Da mesma forma que champagne é uma denominação única para produção na região de champagne, esse é o único … Continue Lendo

Cafés da Manhã

Que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, acho que todos já sabem. Eu particularmente sempre gostei MUITO de dormir e principalmente quando era estudante, acabava “pulando” essa refeição por alguns minutinhos a mais de sono… Hoje em dia não fico sem e principalmente quando viajo não abro mão de uma … Continue Lendo

Bélgica – cerveja, chocolate, waffles, moules frite?

Tive certa dificuldade em definir o título desse post. Queria falar sobre a Bélgica, sua culinária iniciando por: “A Bélgica não é feita apenas de cervejas…” , mas aí lembrei o quanto o seu chocolate era tão famoso quanto e o mesmo posso falar de moulles frite, o famoso prato típico belga de mexilhões feitos … Continue Lendo

Trdelník – República Tcheca

Quando fui a Praga, na República Tcheca, não apenas a linda paisagem me encantou mas também um pão típico de lá, com uma massa meio folhada, preparado por diversos ambulantes nas ruas, cujo cheiro perfumava a cidade, chamado localmente de Trdelník. Claro que não havia em toda esquina, mas em boa parte da cidade, dentre … Continue Lendo

Vive la France – 14 de Julho – Fois Gras Brûlée

No dia 14 de Julho (ontem) celebrou-se a “Queda da Bastilha”, que foi um marco histórico da Revolução Francesa. A Bastilha era uma prisão, um grande símbolo do absolutismo francês, onde vários políticos e intelectuais foram presos. Durante a Revolução, a prisão foi invadida, os presos libertados e isso tornou-se um marco e símbolo do … Continue Lendo