Resultado do Sorteio “Bom Dia, Trancoso!”

Mais um sortudo ganha presente hoje! Foram 60 inscritos dessa vez: 1 Karen Barbosa 2 Claudia C. Rocha 3 Karen Priscila Oliveira Lima 4 Rachel Azevedo 5 Rosi Sales 6 Rosi Sales (facebook) 7 Elisa Di Venere 8 Elisa Di Venere (facebook) 9 Josele Lopes 10 Josele Lopes (facebook) 11 Viviani Nascimento Batista 12 Viviani … Continue Lendo

Mani – dos melhores do mundo!

Estou de volta!Antes de mais nada queria agradecer a todos os e-mails, mensagens e pensamentos de apoio para a cirurugia. Cansativo, dolorido, mas felizmente tudo certo! Ainda em fase de recuperação, dieta restrita, mas enquanto passo por esse período chatinho, gostaria de compartilhar alguns restaurantes deliciosos que fui recentemente e que vale a pena conhecerem … Continue Lendo

Fotos dos Leitores (especial!) – e algo mais…

Quem passa por aqui já deve ter visto que adoro publicar as fotos de pratos que os leitores fizeram. Acho super legal o carinho de enviarem os arquivos, que mostra que de fato as receitas ajudam. Dessa vez foi especial: meu irmão decidiu ir para a cozinha. E não foi por livre e espontânea vontade, … Continue Lendo

Dicas para o ovo poche perfeito!

Dia desses publiquei AQUI o processo para fazer ovos poche. O leitor Dan Lucasta me enviou esse vídeo do Heston Blumenthal, conhecido por buscar a perfeição em todas as suas receitas, fazendo diversos testes até chegar à combinação ideal, com mais dicas valiosas para essa preparação. Achei tão interessante que compartilho com vocês as descobertas. … Continue Lendo

Buenos Vinhos – Minha coluna mensal

Como já comentei algumas vezes por aqui, sou apaixonada por vinhos. Já fiz diversos cursos, participei de várias degustações, visitei inúmeras vinícolas e dentre os cursos que já fiz está o de harmonização entre vinhos e pratos. Recentemente fui gentilmente convidada pela Buenos Vinhos, distribuidora de vinhos nacionais de diversas vinícolas, para escrever uma coluna … Continue Lendo