Esse é mais um capítulo da série sobre a série sobre culinária oriental. Sobre o básico claro, aqueles pratinhos que sempre vemos nos japas e que são factíveis de serem replicados em casa. Afinal, o céu é o limite por aquelas bandas né?? Eu sempre adorei essa sopinha! Então aproveitando o embalo resolvi fazer em … Continue Lendo
Esse é o terceiro capítulo dos meus posts sobre culinária oriental. Sei que o céu é o limite e que eu poderia criar um blog inteiro só para explorar essa cultura, mas o meu foco é apenas nos pratos mais fáceis tradicionais mesmo. Até por que, como já tinha comentado, não sou expert, apenas uma … Continue Lendo
Dando continuidade à nossa série sobre culinária oriental, e claro, sempre lembrando que não sou sushi-woman, mas que apenas por curiosidade acabei aprendendo a fazer. Makimonos são aqueles enroladinhos com folha de alga e arroz japonês, com mais algum tipo de recheio no meio (como os da foto). Como a principal receita nesse caso é … Continue Lendo
Aprendi a fazer makimonos, aqueles enrolados japoneses com folhas de alga, quando tinha cerca de 15 anos, com a minha avó. Como já comentei por aqui ela adora explorar a culinária internacional e apesar de na época não ser comum encontrar os ingredientes como hoje em dia, ela ia atrás de onde vendesse. Por outro … Continue Lendo
Semana passada participei do evento de lançamento do whisky Suntory no Brasil. Para mim foi no mínimo curioso já que não sabia de mais essa especialidade da culinária oriental: o whisky deles nào é apenas bom como também compete com marcas como Johnie Walker Red Label. São vencedores de diversos prêmios da categoria e o … Continue Lendo
