Papardelle a Portofino – O original!

Portofino é uma pequena cidade litorânea na região da Liguria na Itália, bem perto de Gênova. Super badalada por sinal, apesar de ser pequenininha, as lojas vão de Hermes, Gucci, a todas as grandes que se possa imaginar. Não sei nem como cabe de tão pouco espaço que se tem por lá. Fazendo uma analogia … Continue Lendo

A vinícola mais sensacional que já conheci…

Não sabia como começar esse post. Da viagem de férias era um dos mais importantes a ser publicado, mas não sabia como começar e expressar a experiência sensacional que tive nessa vinícola italiana, produtora de um dos (se não o melhor) Chianti Classico: Castello di Ama. Vale a pena ler cada pedacinho desse post… Eu costumo … Continue Lendo

As trufas e alcachofras da Itália (e a bisteca fiorentina)

Já comentei anteriormente por aqui sobre a minha paixão por alcachofras. Desde crianca comia na casa da minha avó e é algo totalmente comfort food para mim. Para os italianos não é diferente já que é um alimento super comum por lá . Claro que nessa viagem não podiam faltar pratos com o tal ingrediente … Continue Lendo

Brunello di Montalcino – O VINHO! (e Castello Banfi)

Voltando para o assunto da minha viagem à Italia, quem entende de vinhos, ama um Brunello! E para quem não entende, vale a pena dar uma lida e conhecer um pouco desse vinho tradicional italiano. Brunello é um tipo de vinho produzido EXCLUSIVAMENTE na região de Montalcino na Toscana, apenas com a típica uva Sangiovese. … Continue Lendo

O MELHOR sorvete do mundo em San Gimignano

Não vou seguir o roteiro da viagem na ordem cronológica pois como comentei não quero que fique parecendo um blog de viagens nem mesmo italiano, apesar de eu estar SUPER ansiosa para contar TUDINHO da viagem! Então vamos começar pelo meio mesmo… Uma das dicas que eu tinha era provar o melhor sorvete do mundo em … Continue Lendo