Estava pensando em o que fazer com os peitos de peru que estavam no congelador e acabei me inspirando numa idéia da própria embalagem e que de fato pareceu (e claro, ficou!) deliciosa! A ideia é fazer uma crosta mais grossa que o empanado tradicional, e que ao mesmo tempo também é mais leve. A dica eh … Continue Lendo
Há uns tempos atrás recebi um kit da Unilever (está nesse post AQUI), com vários produtinhos. Uns apesar de serem lançamentos eu já conhecia, mas outros nunca tinha visto. O que mais me surpreendeu foi esse envelopinho para fazer frango assado, que tem duas divisórias: uma com o tempero para o frango e outro com … Continue Lendo
Dia desses publiquei AQUI o processo para fazer ovos poche. O leitor Dan Lucasta me enviou esse vídeo do Heston Blumenthal, conhecido por buscar a perfeição em todas as suas receitas, fazendo diversos testes até chegar à combinação ideal, com mais dicas valiosas para essa preparação. Achei tão interessante que compartilho com vocês as descobertas. … Continue Lendo
