“Dinner with a view” no Novotel – com Festival de Sopas

O Novotel do Morumbi é um hotel que me traz lembranças. Bem, sou carioca e moro aqui em São Paulo há pouco mais de 6 anos… Isso quer dizer que a família (tanto minha como do meu marido) ficou por lá. Chegamos aqui e moramos em um apartamento alugado (depois de já ter passado por um flat), e quando nos casamos decidimos comprar nosso apartamento. E por que estou contando tudo isso? Pois justamente nessa transição, entre a saída do apartamento alugado para a “tão sonhada casa própria”, enquanto a nova estava pintando e não poderíamos nos mudar ainda, eu e meu marido passamos algumas noites por lá, para enfim podermos ir para o nosso “lar-doce-lar” definitivo. Eles têm uma relação custo x benefício excelente! E confesso: foram várias lembranças ao voltar lá, depois de tanto tempo…

O que achei mais interessante é que apesar de já ter me hospedado lá não tínhamos jantado ou conhecido o restaurante (Me surpreendeu muito a varanda e a imponente ponte Estaiada super iluminada colaborando com o visual de quem está jantando (ou apenas bebendo um drink) por lá!

O que achei ainda mais legal é o espaço na varanda que eles também alugam para festas e eventos, que com essa vista certamente deve gerar uma noite no mínimo muito especial…

Daí descobri que além dessa varanda eles também possuem uma churrasqueira na piscina que também pode ser alugada para eventos (#ficaadica)

Mas voltando ao restaurante, tem um design mais moderno e não é frequentado apenas pelos hóspedes, mas o que eu pude perceber é que funcionários de empresas ao redor também vão lá para happy hours, além de pessoas interessadas em jantar com esse visual.

Eu fui lá para conhecer o festival de sopas e cremes que a rede novotel está promovendo até o dia 16 de agosto pela rede no Brasil inteiro…  São sempre 4 opções que mudam conforme o dia, de 2a a 5a, sendo que de sexta a domingo eles também servem, só que a la carte. Alguns hotéis da rede optaram por toques regionais, como o Novotel Manaus, que oferece o Caldo de Piranha, com pedaços do peixe com ervas frescas da Amazônia, limão e pimenta.

E além das sopas, também têm os toppings para “temperar” no maior estilo Masterchef hahaha

 No dia que fui tinham: creme de aspargos, minestrone, creme de mandioquinha com calabresa e sopa de cebola.
Combina demais com esse friozinho que tem feito! ;)
Festival de sopas do Novotel  (até 16/08/15)

Horário: almoço: das 12h às 15h e jantar: das 19h às 23h

Valores: Valor a la carte (preço individual) – R$  28 ; Valor do buffet de sopas – R$ 38

Local: no Bar Restaurante 365 em todos os hotéis Novotel do Brasil em São Paulo, Rio de Janeiro, Porto Alegre, Manaus, Salvador e São José dos Campos.

Fondue de Chocolate Lindt

Não há o que negar: estamos na época dos fondues. AMO de paixão (e quem não?). Naquelas noites preguiçosas de frio, com uma taça de vinho, com amigos ou com aquela pessoa especial. Já coloquei algumas receitas por aqui, o meu favorito é sem dúvidas o chinoise que coloquei a receita nesse post AQUI. Só que faltava o de sobremesa por aqui e como quem segue o blog há mais tempo bem sabe: gosto de fugir ao tradicional! Então não podia deixar de compartilhar esse de chocolate Lindt por aqui que apesar de simples surpreende demais pelo sabor. 

E se não quiser usar como fondue sem problemas… O que sobrou aqui em casa eu usei como calda por cima do sorvete e ficou sensacional! Dá para usar de muitas formas diferentes já que não fica enjoativo. Depois me contem, por aqui foi um sucesso ;)

Ingredientes:

1 tablete picado de Chocolate Lindt Dark Excellence 70% cacau 100g

1 tablete picado de Chocolate Lindt Milk extra creamy 100g

160 ml de creme de leite fresco

2 colheres de sopa do licor de preferência (opcional)

 

Modo de Preparo:

Preparar a seleçao de frutas/acompanhamentos do fondue (sugestão: bolo de fubá ou pão de ló, uva, morango, banana, pêra, abacaxi, damasco, tubetes, etc). Derreter os chocolates no microondas (fiz 1 minuto, misturei com espátula e coloquei mais um minuto). Esperar esfriar um pouco. Aquecer o creme de leite em uma panela e colocar nessa panela o chocolate derretido. Colocar a mistura na panela de fondue.

Chantibon voltou! Concurso…

Não sei vocês, mas eu associo tudo o que eu como a memórias (as boas, claro!), seja de viagens, passeios, fases da vida, amizades, e claro: infância! Por isso me senti na obrigação de compartilhar aqui esse lançamento da Kibon (com o logo antigo inclusive, observem no pote!): Chantibon voltou, só que na versão sorvete!

Daí recebi um super kit aqui em casa com o desafio de montar uma sobremesa deliciosa com sorvete Chantibon. E eu montei meu sundae (no maior estilo vintage/anos 80) para fazer com que muitas e muitas memórias me venham à flor da pele! Quem mais adora uma recordação assim? Vejam só que legal:

Mas sabe o que é melhor?? Eu recebi dois kits desse e decidi presentear algum leitor que queira entrar nessa pegada “vintage” também… As instruções para participar estão no meu instagram @yeswecook, mas só adianto que meus Masterfriends vão me ajudar na decisão de quem vai ganhar… Vai ser divertido, corre lá para se inscrever! #desafiovintage

Abaixo o que eu montei, para vocês começarem a se inspirar: sorvete Chantibon, calda de morango, lascas de chocolate, pedaços de brownie e um suspirinho para decorar!