Eclair Moi – Imperdível!

Fui conhecer a “Eclair Moi” semana passada, no bairro de Vila Nova Conceição. O conceito da loja é de servir apenas eclairs, doces e salgadas, que podem ser para comer por lá ou para levar para casa.

Se for comer lá, recomendo pedir um dos drinks com espumante que eles possuem, combina super bem tanto com ambos os tipos.

A massa é simplesmente perfeita, leve, super leve, e os recheios são de ingredientes selecionados. Eles pensam não só no sabor, mas a apresentação também é de comer com os olhos. Cada eclair sai a R$ 15,00 o que é um pouco salgado, mas garanto que vale cada mordida!

E tanto é, que depois de almoçar por lá, tive que passar à noite para levar uns para casa para o marido provar, já que passei a tarde inteira passando nos tais eclairs. Eles fazem também de foie gras sob encomenda e eu já estou pensando seriamente em fazer um pedido ;) . A loja é de um casal de irmãos europeus que levaram alguns meses para chegar às receitas próximas do que se vê pela França, aplausos para eles! (BTW, ela também veio do mercado financeiro)

Meus favoritos salgados: creme de queijo com tomate seco (feito na casa) e creme fígado de galinha au whisky com gelatina de vinho Sauternes e a de presunto, manteiga

Meus favoritos doces: Caramelo manteiga salgado, baunilha e limão siciliano.

Eclair Moi

R. Afonso Brás 668 – Vila Nova Conceição

11-2639-5899

Prêmio Veja Comer e Beber

Essa semana aconteceu mais uma edição do prêmio Veja Comer e Beber na Casa Fasano em São Paulo. Ano passado fui também, a festa é sempre super divertida e com muitas personalidades da área gastronômica por lá! (post do ano passado AQUI).

Esse ano foi mais legal do que nunca, eu que sempre fui fazendo cobertura e publicando sobre os ganhadores em tempo real tive que combinar à minha experiência de estar no MasterChef. Afinal, meus amigos Isa, Mohamad, Martin e Sandra também estavam por lá, e quando todos se juntam a diversão é garantida. E além desse pessoal, a Ana Paula Padrão, querida apresentadora do programa, também estava por lá como apresentadora de um dos prêmios.

A apresentadora do prêmio esse ano foi a Ingrid Guimarães…

Só que antes de começar o prêmio não podíamos deixar de ir bater um papo com a super super querida e fofíssima Palmirinha que também entregou alguns prêmios. Ela me disse que sofreu com a arraia essa semana! Até ela!? Realmente não pretendo cozinhar outra tão cedo…

Ana Maria Braga também estava por lá, entregando prêmios…

E o momento tiete: minha amiga Isa com o mestre! Alex Atala!

Mas vamos aos ganhadores! Na categoria Restaurantes:

CAMPEÕES

 Comidinhas:
Bares:
 Bom e Barato: