O Melhor Picadinho do Mundo!

Essa semana publiquei um post AQUI mostrando a aula que tive com o chef Carlos Ribeiro e aprendi a fazer o melhor picadinho do mundo. Posso falar que é o melhor do mundo pois até hoje foi o melhor que já comi, então PARA MIM é de fato o melhor. Quando provar algum que seja mais gostoso, … Continue Lendo

Massa ao Molho de Alho Negro – e uma reflexão…

Nesse feriado fui com o meu marido a um shopping um pouco distante da nossa casa. Muito legal, lojas incríveis, mas distante, daqueles que não voltarei todo final de semana. Comprei vários temperos e comidinhas por lá e na volta, enquanto seguíamos o GPS para não perder uma rua e chegarmos em casa, me vi … Continue Lendo

Risoto de Calabresa Picante com Alho Poró e Cogumelos – vai por mim…

Que risoto é um prato curinga, todo mundo sabe… Além de ter um toque gourmet, ele é prático pois podemos fazer com o que estiver disponível na geladeira. Mas claro que seguindo alguns critérios né? Combinar abobrinha, chantilly, chocolate e pamonha por exemplo não deve gerar algo muito saboroso… Por isso, não me canso de colocar … Continue Lendo

Sugestões de Menu para o Dia dos Namorados

Daqui a exatamente 1 semana é 12 de junho, dia dos namorados. É aquele dia que todos tiram para bastante chamego e afagos (como se todos os outros dias do ano não fossem assim também)… E seguindo à tradição, é data para se comemorar. Ano passado fiz um post AQUI mostrando como tinha sido o menu do … Continue Lendo

O bairro Japonês de São Paulo

Esse post pode parecer clichê para os locais e até mesmo para os de fora que já se aventuraram a conhecer esse bairro super diferente que existe aqui em sampa. É de fato é, até mesmo para mim que vez por outra passo por lá para repor o estoque de ingredientes orientaisna minha cozinha. Afinal, … Continue Lendo