Biscoitos Recheados

Eu ameiiii essa idéia que encontrei no encarte recente do Pão de açucar. É daquelas que pensamos: “como não pensei nisso antes??”. Consiste em rechear o biscoito maizena com o brigadeiro de sua preferência, cobrir uma ponta com chocolate e confeitos, e um lacinho de fitas para decorar. Simples assim! No passo a passo dá para entender … Continue Lendo

O blog na revista Go Where Gastronomia

Participei de um almoço mês passado no restaurante Zucco em São Paulo, com outros blogueiros de gastronomia, para provar pratos elaborados com os pães Wickbold. Acima, Crostata con Uova al Tartufo Nero, abaixo, Sogliola Crocante con Mango e Menta. O restaurante é demais, as criações não poderiam ser diferentes: todas sensacionais! Realmente gostei muito… Abaixo, … Continue Lendo

Massa ao molho de trufas e shimeji

Sabe aqueles potinhos especiais que compramos em viagens? Ou aqueles que ganhamos de presente (esses vieram do marido…) e ficam guardados esperando ansiosamente para serem usados? Pois é, eu cheia desses potinhos aguardando uma ocasião especial para serem usados. E o início das minhas férias foram uma ótima justificativa para isso! Afinal, um ano inteiro … Continue Lendo

O meu dia de boleira

Durante a minha licença decidi fazer um curso para aprender a fazer bolos. Ou melhor, decorar bolos, né? Porque bolos eu comecei a fazer pequenininha, era o que eu mais gostava de fazer… Mas a tal da pasta americana era um desafio, afinal fazer esse tipo de trabalho não pode nem ser chamado de culinária … Continue Lendo

A volta ao trabalho, com um chazinho Dr. Oetker…‏

Estou um pouco sumida esses dias, mas essa semana foi a fatídica volta ao trabalho! Deixar a pequena em casa depois de mais de 5 meses juntas todo o tempo não é das tarefas mais fáceis, mas estou me adaptando… Essa fotinha abaixo foi tirada na minha mesa do trabalho, tenho tomado chazinho de hortelã … Continue Lendo