Como comentei ontem, fiz uma receita nova que encontrei no blog da Paula, o “Na Minha Cozinha”. Como ela mesma falou, a carne de cordeiro é de uma relação amor e ódio. Concordo pelo seguinte motivo: essa é uma carne que ou você ama ou você odeia. Eu estou no time dos que amam. Adoro … Continue Lendo
Final de semana passado fomos almoçar com um casal de amigos no Le Jazz em Pinheiros. Como eles vão lá sempre, sabem todos os pratos e vinhos deliciosos a serem pedidos e falaram sobre uma entrada que seria imperdível: ovo moullet. Para ser sincera não conhecia esse tipo de preparo de ovo e acabei descobrindo … Continue Lendo
Antes da receita, vejam que simpático o post que o Lucius do blog Blogs à parte fez sobre o YES we Cooking. Muito obrigada, adorei!A receita de hoje é de um outro blog amigo. Essa é outra que estava impressa e na listinha para ser executada o quanto antes, tirada do blog Alquimia da Cozinha. … Continue Lendo
Provei esse crostini num casamento e tanto eu como todos que estavam comigo suspiraram. Era delicioso. Uma combinação perfeita além de ter um visual super convidativo. Olhando parece super fácil de fazer e não é impressão pois realmente é. Criei uma combinação à minha moda, lembrando do que vi e provei naquele dia. Temperado com … Continue Lendo
Essa é mais uma possível variação para o risoto. Digo variação pois o risoto é um prato básico (como as massas em geral) que colocamos um complemento para dar o sabor (no caso das massas o molho). Esse é o processo básico de um risoto: Ingredientes (para 2 pessoas): 1 xícara de arrroz arbóreo 1 … Continue Lendo
