Massa ao Molho de Alho Negro – e uma reflexão…

Nesse feriado fui com o meu marido a um shopping um pouco distante da nossa casa. Muito legal, lojas incríveis, mas distante, daqueles que não voltarei todo final de semana. Comprei vários temperos e comidinhas por lá e na volta, enquanto seguíamos o GPS para não perder uma rua e chegarmos em casa, me vi … Continue Lendo

Croquetes de pupunha com molho de limão – Brasileiríssimo!!!

Sabe aqueles pratos que ficam tão bons e surpreendem tanto que fica difícil tentar explicar? Então… Vamos pelo início, faz um tempo que sonho com esse livro da chef Morena Leite, o “Capim Santo” que traz receitas do jeito que eu gosto: deliciosas e com toques inusitados. Na verdade são receitas que levam a tal … Continue Lendo

Antepasto de 3 Pimentões – Delicioso!

Que eu adoro uma comidinha rápida, não é novidade para ninguém… Nem que eu adoro algo prático, que possa ficar na geladeira, pronto para comer quando a gente bem entende… Se chegamos tarde do trabalho, ou se a fome bate no meio da tarde no meio do final de semana: guarde essa receita! Super italiana, … Continue Lendo

Kibe de Berinjela da minha avó

Vocês devem ter percebido que as receitas “da minha avó” são super presentes por aqui. O que acontece é que são duas avós com receitas deliciosas e as duas, como são avós, acabam virando uma pessoa só. Dessa vez, recebi essa receita por indicação do meu avô: apesar de nunca ter provado, a recomendação foi … Continue Lendo

Receita de Nhoque à Sorrentina

Início de ano, verão, todo mundo querendo entrar na linha. Não dá para negar: dezembro é a época mais “gorda” do ano e claro, a mais deliciosa. O problema é depois né? Por isso continuo firme e forte com o meu livro “Dieta Italiana” que comentei AQUI, não apenas para controlar as calorias mas também … Continue Lendo