Trabalho, filha, marido, blog, eventos, viagens… E claro: cuidar de mim mesma! Todos me perguntam como concilio tanta coisa. A verdade é que tudo é muito planejado. É possível, por exemplo, impressionar com um jantar sem gastar muito tempo, apenas selecionando os melhores ingredientes, com alguma receitinha inusitada. Esta receita de camarão pode ser servida … Continue Lendo
Antes de mais nada informo que sou completamente alucinada por foie gras. E tudo isso mais uma vez graças ao meu pai que sempre me fez provar tudo, mesmo o que eu achava que não ia gostar. E falo isso pois não suporto nem o cheiro de fígado de boi sendo preparado, então na minha … Continue Lendo
Essa semana participei de uma oficina deliciosa com a Barilla e o chef Paulo Turziani. Ele morou na Itália e é craque em todos os detalhes dessa culinária, incluindo muitas histórias super interessantes de lá. A idéia era preparar receitas de lasanha (quer coisa com mais cara de mãe que isso?? hahaha, apesar de que … Continue Lendo
O ano está acabando, muitos eventos acontecendo, muitos convites para almoço, muitos presentes e consequentemente: muita falta de tempo para cozinhar! E são tantos presentes que eles vão se acumulando aqui em casa e meu marido (bem mais orgazinado que eu) vai aos poucos jogando as indiretas para dar um jeito na bagunça cozinha. rsrs … Continue Lendo
Participei de uma aula de receitas de Natal na escola de gastronomia Wilma Kovesi, junto com outras blogueiras, para aprender receitas de Natal. Claro que sendo uma aula da Perdigão o tema principal era o Chester, mas tivemos também diversos acompanhamentos, sobremesas e idéias diferentes para preparar a tal ave. Das receitas que a gente … Continue Lendo
