Sopinha de Milho com Tortillas

Nem preciso dizer mais uma vez que São Paulo está frio e que uma sopinha nesses dias cai super bem. Essa receita veio inspirada pela Nigella e para os que precisam de “sustância” como meu marido, essa sopa é ideal. Por cima colocamos tortillas com queijo derretido que dão um toque super especial. É picante, … Continue Lendo

Sopa de Cebola no Pão

Sim, São Paulo de fato está frio. Casacos, mangas compridas e meias saíram do armário. Época de sopas e essa de cebola no pão cai super bem nesses dias. Além de deliciosa, a apresentação também conta a favor e até o meu marido, que não gosta de sopas, pediu para repetir mais vezes essa receita. … Continue Lendo

Batatas Bravas

Ontem levei um susto: ao tentar logar para colocar uma receita, veio uma mensagem de erro informando que eu não podia entrar na minha conta.Isso durou horas, na verdade quase um dia inteiro. Fiquei mais tranquila quando vi que na verdade TODOS os blogs saíram do ar para edição, ou seja só podiam ser visitados, … Continue Lendo

Cogumelos Crocantes com Aïoli

2ªs feiras serão sempre 2ªs feiras, mas nada mal esquecer que uma longa semana virá pela frente com uma entradinha deliciosano final do dia, com uma(s) taça(s) de vinho. O molho a seguir é super tradicional na Espanha e pode ser usado de diversas maneira, principalmente para tapas. Há também diversas variações como açafrão, tomates, … Continue Lendo

Tapas – Montaditos de espárragos trigueros y paletilla ibérica

Desde que fui à Espanha pela primeira vez virei fã das chamadas “tapas”. Lá, você vai a um bar com amigos, bebe uma cervejinha, come tapas e parte rumo a outro bar seguindo o mesmo ritual. Minha prima que mora lá que apresentou, e junto com companhia de amigos e pessoas queridas, é um programa … Continue Lendo