Merecidamente terei meus dias de férias e a Toscana me aguarda, com seus vinhos, gastronomia e paisagens fantásticos. Sim, espero muito dessa viagem, explorar o possível em cada vilarejo e cultura (sim, em apenas 2 semanas! Vamos ver o que será possível). O tempo não é o bastante, mas certamente deixará saudade. Contando os minutos … Continue Lendo
Vou ser sincera: eu não fazia idéia do que preparar no dia que fiz essa receita. Não tinha ido ao supermercado nessa semana e tinha que usar o que estava disponível. Nesses dias, com poucos ingredientes disponíveis, raramente sai algo que surpreenda ou algo que mereça (pois é claro que seleciono o que vai aparecer … Continue Lendo
Vamos variar um pouco a batata? Essa receita tem um sabor sensacional e combina muito bem com carnes, principalmente branca, já que o provolone por ser mais pesado pede algo mais leve. Misturei um pouco de parmesão ralado na hora ao provolone, para que não ficasse com um sabor muito forte. O alecrim foi retirado … Continue Lendo
Calor, sol, verão pedem algo refrescante e uma alimentação leve. E por isso uma saladinha é sempre bem-vinda. Só que às vezes fica difícil inventar muito nesse tipo de prato justamente para não se perder o toque leve, mas achei essa dica excelente para inovar e dar um toque diferente numa salada que teria tudo … Continue Lendo
Quem já foi a Viena, na Áustria, conhece muito bem, e mesmo quem nunca foi pode já ter provado (uma cópia) e não saber que essa torta tem sua origem nesse país. Essa torta foi inventada por Franz Sacher em 1832 e desde então é sucesso no mundo inteiro. Imagina só provar no lugar de … Continue Lendo
