Receita de Sopa de Pimentão com Croutons de Maçã Verde

Na casa dos meus avós não pode nunca faltar sopa no jantar. Claro que sempre tem um prato depois da sopa, mas meu avô não abre mão da tal sopinha e por isso acabei virando fã também desde que eu era pequena. E por isso a minha avó acaba fazendo uma enorme variedade de sabores, … Continue Lendo

Receita de Lentilha com Calabresa (em 5 minutos – segredinho)

Aviso que se você for daquelas pessoas que não toleram alimentos prontos, em caixinhas ou similares, melhor não continuar lendo esse post!!!! Ou melhor, talvez seja melhor continuar a ler para tentar eliminar preconceitos, com esse tipo de produtos. Até por que preconceito não está com nada e isso se aplica até mesmo na culinária, … Continue Lendo

Receita de Pizza de Polenta

É isso mesmo que você entendeu… Já pensou em fazer uma pizza em que ao invés da massa tenha POLENTA? Pois não apenas dá para fazer, como fica DELICIOSA! Ok, eu que sou fã de uma boa polenta (o que sobrou da receita e não foi utilizado na massa foi devidamente devorado), sou suspeita para … Continue Lendo

Tortinhas de Cogumelos

Vocês se lembram da aula que fiz no Casa Cor, “Jantares do Fasano“, que comentei AQUI? Então, há tempos que queria colocar em práticas esses bolinhos MARAVILHOSOS de cogumelos, com o meu toque pessoal, claro. Ok, sou suspeita, considerando o amor que sinto pelos tais fungos, mas como uma boa fã de cogumelos garanto: a receita … Continue Lendo

Shimeji – fácil e delicioso!

Depois que criei o hábito de escrever todo dia, dois dias sem fazer um post parece uma eternidade. Mas nessa época do ano é impossível mesmo. São muitos eventos e confraternizações…. E eu não estou reclamando: ADORO essa fase de celebração onde todos os dias tem cara de 6a feira e todos estão cheios de esperança por … Continue Lendo