Como comentei nesse post AQUI, não tenho o hábito de preparar pães em casa. Não só pelo trabalho que dá, mas por achar que o que compramos na padaria é uma delícia e não compensa tanto desgaste. Mas como já havia comentado: tudo tem sua primeira vez! E depois do sucesso que os croissants fizeram fiquei … Continue Lendo
O primeiro croissant a gente nunca esquece… E eu confesso: de padeira eu não tenho nada… Os poucos pães que já tentei fazer até saíram direitinho, mas nada perto de arrancar suspiros… E claro que com isso o estímulo para continuar tentando ia diminuindo gradualmente, até mesmo por que o trabalho que dá para fazer … Continue Lendo
Omelete me lembra a casa da minha avó quando eu era criança. Eu adorava omelete com queijo branco e também lembro bem da minha mãe preparando: bastava bater o ovo com um garfo, colocar na frigideira com manteiga e em seguida o queijo branco para dobrar e ter uma linda omelete. Eu adorava!!!Só que com … Continue Lendo
Recebi da Editora Larousse o livro “As Preferidas do chef Curtis Stone”. Para quem não conhece, ele possui um programa na TV americana, chamado “Chef a Domicílio” em que surpreende pessoas no meio do supermercado e vai até suas casas para preparar uma super refeição para surpreender alguém da família. Como já passaram por aqui … Continue Lendo
Bolinhas de queijo (recheadas com um super queijo puxa-puxa) me lembra MUITO da minha infância… Ainda não tenho filhos e ainda não estou sendo tomada pelas incalculáveis e intermináveis festinhas infantis (que acabam sendo deliciosas por essas comidinhas que ficaram adormecidas no tempo). E não apenas na minha infância, mesmo na minha fase pré-adolescente, nas … Continue Lendo
