Huaco – o novo restaurante peruano da Vila Madalena

Eu simplesmente AMO a culinária peruana! Amo tanto, mas tanto que dia desses cheguei à conclusão de que ceviche é o meu prato favorito. Tipo aquelas: “Qual o seu último desejo?” “Ceviche!” hahahah Essa semana fui conhecer o Huaco Restobar, que fica na Vila Madalena aqui em Sampa. O ambiente é todo decorado como no … Continue Lendo

Como fazer foie gras?

Antes de mais nada informo que sou completamente alucinada por foie gras. E tudo isso mais uma vez graças ao meu pai que sempre me fez provar tudo, mesmo o que eu achava que não ia gostar. E falo isso pois não suporto nem o cheiro de fígado de boi sendo preparado, então na minha … Continue Lendo

Alimentação saudável sem ter que sair de casa…

Muitos me pergunto como eu mantenho a forma comendo tudo que eu como. Não existe uma fórmula mágica, minha vida é muito corrida e agitada o que me faz gastar muita energia. Apesar de comer uma variedade grande de pratos em restaurantes variados, a quantidade é sempre pequena e o principal: em casa a minha … Continue Lendo

Pomodori no Menu Sabores do Mundo

Até o dia 12 de julho (corram!), diversos restaurantes participam de uma iniciativa super interessante: o menu Sabores do Mundo, cobrando um valor fixo por menu com entrada, prato principal e sobremesa. Temos restaurante peruano, japonês, espanhol, francês, brasileiro e claro que não poderia faltar o toque italiano né? 😉 O Pomodori (já falei desse … Continue Lendo

Pobre Juan na Semana Gastronômica Argentina

Amoooo a Argentina! E os argentinos também… Nunca tive essa rivalidade que todo mundo fala e tenho paixão pela gastronomia, vinhos, paisagens, clima bucólico,… Cada ida a Buenos Aires é antecipada por alguns dias de indecisão para tentar decidir onde comer a cada refeição, afinal, não posso desperdiçar minha fome por pouca coisa lá! Mas … Continue Lendo