Chef Felipe Schaedler: aplausos!

Semana passada fui convidada para um menu degustação do chef Felipe Schaedler, que é embaixador da gastronomia amazonense e uma das apostas do chef Alex Atala para representar a nova geração de chefs brasileiros. Me surpreendeu tanto que quis compartilhar mais com vocês um pouco mais dessa culinária e da execução perfeita dos pratos desse … Continue Lendo

Panna Cotta de Amarula

Quem me acompanha no Instagram @yeswecook (se ainda não, siga! hahaha) viu essa foto que publiquei na semana passada… Fui a um evento do Amarula, aquele licor de uma frutinha africana, no Marakuthai da chef Renata Vanzzeto. Achei tão deliciosa que pedi a receita para compartilhar com vocês. Ainda não fiz em casa, mas fica … Continue Lendo

Você sabia que empreender pode ser mais simples do que você imagina?

Todo mundo que me acompanha sabe bem que minha vida é absurdamente corrida. Além de mãe, esposa, blogueira, analista financeira, também sou uma das organizadoras do Encontro Gourmet, o encontro nacional de blogs de gastronomia. Me identifico bastante com esse lado empreendedor e acho que isso sempre esteve super presente na minha vida. Essa semana … Continue Lendo

Um Esclarecimento

Faz mais de 4 anos que tenho o blog. Comecei compartilhando receitas do meu dia-a-dia, procurava colocar sempre algo com um toque diferente, inusitado, pois é o tipo de comida que gosto de comer. Sempre amei conhecer ingredientes diferentes e misturar combinações para novos sabores. Gosto muito de inventar receitas como diversas outras pessoas que … Continue Lendo

10 Dicas para o Dia dos Namorados

Todo ano a mesma coisa, aqueles sem namorado(a) arrumando o que fazer no dia (de preferência algo que não remeta em nada ao romantismo hahaha) e os “sortudos” que esse ano não estão sozinhos pensando no que preparar para surpreender ou ficar bem na fita nesse dia… Eu confesso que sempre gostei de caprichar bastante … Continue Lendo