Todo mundo sabe: a maior atração turística do Peru é sem dúvidas a gastronomia! Por isso foi tão difícil fazer minhas escolhas. E por outro lado muito fácil, já que não tive muito medo de errar. A conclusão foi que acertei demais! Não percam esses restaurantes quando estiverem por lá. A cozinha peruana tem influência … Continue Lendo
Bem antes de o Central se tornar um dos principais (e agora o número 1) restaurante do Peru e da América Latina, eu já acompanhava… Ficava super curiosa pela combinação de ingredientes, provenientes do próprio país. Como nunca havia ido ao Peru deixei-o na lista para quando tivesse alguma oportunidade e cheguei ao ponto de … Continue Lendo
Risoto para mim é uma receita coringa: basta ter os ingredientes principais para então criar em cima e surpreender! O que é mais interessante é que podemos fazer com o que tiver na geladeira que dá certo, basta que sejam ingredientes de qualidade! Um toque fundamental num risoto é a manteiga que se adiciona no … Continue Lendo
Um dos principais motivos de eu querer ir para a Ásia (tirando a gastronomia, claro!) foi a cultura! Nunca tinha ido, e nada melhor que começar pelo Japão, achei que seria dos menores choques de realidade. Não preciso dizer que a modernidade e a tecnologia está muito à nossa frente, só que o que mais … Continue Lendo
Sim, minha vida é corrida e isso não é novidade para ninguém! Às vezes nem eu mesma sei como consigo dar conta de tudo. Por isso, tudo que pode ajudar nessa missão de fazer o que eu preciso é SUPER bem vindo! E não só a minha vida, acho que de uma maneira geral, todos … Continue Lendo
