Mais uma receita simples e rápida, que causa uma super impressão e fica deliciosa! Queria usar o que sobrou da massa folhada dessa receita e essa foi uma super opção! Para fazer os discos para cobrir e virar uma torta, basta colocar a cocottte em cima da massa e moldar com uma faca. Depois é … Continue Lendo
Acho que já deu para perceber pelas minhas receitas que sou louca por cogumelos, de todos os tipos. Como tinha comentado, comprei um pacotinho de funghi seco no mercadão e há tempos estava querendo fazer o risoto. Para complementar acrescentei também um pouco de shimeji e também cogumelos paris. E o tal caldo de carneiro … Continue Lendo
Recebi pelo twitter do @santoisaac a versão brasileira feita por ele da The Omnivore`s Hundred. Essa é uma lista com 100 pratos que um onívoro (que se alimentam tanto de carnes como de vegetais) devem experimentar. A lista original tem o foco na culinária internacional, mais precisamente a norte-americana e achei essa nova versão da … Continue Lendo
Como comentei ontem, fiz uma receita nova que encontrei no blog da Paula, o “Na Minha Cozinha”. Como ela mesma falou, a carne de cordeiro é de uma relação amor e ódio. Concordo pelo seguinte motivo: essa é uma carne que ou você ama ou você odeia. Eu estou no time dos que amam. Adoro … Continue Lendo
Não podia deixar de colocar essa foto. Fim de domingo e a vontade de um docinho no final da noite bateu forte. Para começar bem a semana, um brigadeiro gourmet para não passar vontade. A receita você encontra aqui. Cobri com mini balls de chocolate de um lado e o granulado de chocolate suiço de … Continue Lendo
