Como fazer cestinhas de massa filo?

Essa é uma dica super versátil, que pode ser usada de diversas formas. Eu uso sempre que recebo alguém aqui em casa, recheada de diferentes sabores: brie com mel, queijo de cabra com tomate confit, creme de cogumelos , e por aí vai… Costumo fazer com um dia de antecedência e deixar “pré-pronto” em um … Continue Lendo

Medalhões com Molho de Azeitonas Pretas

Dia desses fomos jantar na casa de uma grande amiga e ela preparou uma receita deliciosa do livro da atriz Carolina Ferraz. Pois é, eu já sabia que ela tinha um livro de receitas (sim! Muitos não sabem dissso, mas é verdade!), só não imaginava que fossem boas (será que sou só eu que esperava encontrar apenas saladinhas … Continue Lendo

SUPER sorteio Tramontina – Alex Atala !!!

Olhem que ESCÂNDALO a frigideira que eu recebi aqui em casa, da linha Alex Atala da Tramontina. Linda, super funcional e com um design gourmet, um charme em qualquer cozinha, não? Além da panela veio junto um livreto de receitasdo próprio Alex Atala, para serem feitas na própria  frigideira. E o melhor de tudo? Vejam … Continue Lendo

E quem ganhou a “tabuinha” foi….

Pois é, como já disse, para mim é super difícil ter que escolher o melhor em um concurso. Nesse caso não apenas por ter um carinho por TODOS que participaram e serem leitores super especiais, mas também por eu ser ser bem versátil na cozinha e não conseguir ficar presa em uma só receita. Se o … Continue Lendo

O prato principal da festinha surpresa…

Então, ainda sobre a festinha surpresa que fiz para o meu marido e mostrei AQUI, fiquei de falar sobre o prato principal. Como podem ver pelas minhas receitas, somos fãs de frutos do mar e com certeza seria esse o foco.Pensei, pensei, e pensei no que poderia surpreender, até que tive uma idéia. Apesar de comer esse … Continue Lendo