Brownie Lindt

Eu tenho um carinho muito, mas muito especial pela Lindt. Como já comentei por aqui antes, morei em Zurich na Suiça, onde esses chocolates são fabricados. Cansei de levar amigos brasileiros que iam me visitar para ir conhecer a fábrica, acho que devo ter ido mais de 10 vezes. A verdade é que esse foi … Continue Lendo

Bolo de rolo da Casa dos Frios em outros sabores – eu provei!

Fazia tempo, muito tempo que eu estava para provar… Nunca consegui deixar de comprar o de goiaba (mesmo que mais de um) para carregar esses outros. Mas na minha última ida a Recife acabei descobrindo uma embalagem pequena dos outros sabores (de chocolate e de doce de leite) e confesso: não resisti pois a minha … Continue Lendo

Brigadeiro de queijo do reino: de Belém do Pará

Essa receita veio da minha sogra, que é de Belém  do Pará e me disse que fazem muito por lá. Fiquei bem curiosa e por isso estava há uns meses para sair do papel. É super simples, leva apenas 3 ingredientes, e basicamente desses que nos indagamos: como é que eu não tinha pensado nisso … Continue Lendo

Oficina Magnum com Lu Zaidan

Participei de um evento semana passada no atelier super charmoso da chef Lu Zaidan, onde junto com outras 3 blogueiras aprendemos a fazer algumas receita para harmonizar com os sorvetes Magnum. E além de deliciosas, todas super simples de fazer! Petit Gateau de Chocolate com Magnum (muito top! Super fácil de fazer e foi a … Continue Lendo

Creme Brulee

Não sei como até hoje não tinha colocado uma receita de creme brulee aqui no blog. Tão simples, tão fácil de fazer e tão delicioso! Claro que nem tudo é perfeito: a receita precisa de alguns ingredientes/equipamento específico para ficar perfeita. A baunilha em fava é fundamental (afinal estamos falando da receita tradicional. As variações … Continue Lendo