Quem passa sempre por aqui já deve ter percebido que eu AMO frutos do mar! Desde pequena, acho que talvez pelo fato de ter família em Recife e ter passado grade parte das minhas férias quando criança em praias da região. Mas outro dia me dei conta que apesar das inúmeras receitas que já coloquei … Continue Lendo
Essa é outra receita da minha avó e maior referência que tenho de comfort food para dias festivos. Sabe aquela receita que é a cara da vovó e que não pode faltar no Natal? Pois é, no meu caso esse bacalhau é e foi presença obrigatória não apenas nas festas de final de ano, mas … Continue Lendo
Carbonade pode ser considerado um nome mais enfeitado para algo entre o tradicional picadinho e um ensopado de carne, sendo apensa um pouco mais denso. Nesse caso ele é um pouco mais leve por ter cogumelos e foi uma ótima pedida para variar o tradicional picadinho que faço geralmente (a receita do meu tradicional picadinho – … Continue Lendo
Aqui em casa, massa com molho de tomate é um prato bem comum para aqueles dias de preguiça, falta de tempo… Nem coloco aqui no blog pois apesar de sempre variar alguma coisa não é nada que mereça servir de dica (acrescentar azeitonas, ou muçarela de búfula, ou mesmo colocar uma linguicinha no molho não … Continue Lendo
Receitinha simples de frango, mas com um toque especial para variar um pouco do frango grelhado tradicional. Básico, fácil e um toque diferente legal para o dia-a-dia. Confesso que não sou muito de fazer receitas da Nigella, acho às vezes um pouco pesadas (isso é opinião pessoal). Como tenho o livro, sempre acabo descobrindo algumas … Continue Lendo
