Mais uma receitinha rápida do Jamie Oliver, do livro Revolução na Cozinha. É uma boa opção para dar uma variada no strogonoff, além de não levar extrato de tomate nem katchup na receita. O toque de vinho branco dá um sabor especial também. Usei Shimeji ao invés de cogumelo paris pois era o que havia … Continue Lendo
Essa mousse me lembra infância e Curitiba. A receita que comia na casa de uma tia não é exatamente essa, mas comer uma mousse de chocolate com chumbinho (um chocolate em forma de bolinhas bem pequenas com recheio crocante, que lembra mesmo um chumbinho) só mesmo na casa dela. A mousse é uma delícia pois … Continue Lendo
Sessão hamburger… É tão simples fazer hamburger em casa, e fica tão gostoso… Para mim, o melhor é o feito com picanha, mas dá para fazer com outras carnes. Para a picanha, é só pedir no supermercado ou açougue que a carne é moída na hora. Ingredientes Para 2 hamburgers:300g de picanha moída (ou carne … Continue Lendo
Sim, São Paulo de fato está frio. Casacos, mangas compridas e meias saíram do armário. Época de sopas e essa de cebola no pão cai super bem nesses dias. Além de deliciosa, a apresentação também conta a favor e até o meu marido, que não gosta de sopas, pediu para repetir mais vezes essa receita. … Continue Lendo
Adoro comida oriental e tendo os ingredientes certos, não há muito mistério no preparo. Fui há um tempo no bairro da Liberdade em São Paulo e comprei vários ingredientes para esse tipo de pratos. O molho de ostras por exemplo é super usado a culinária chinesa. Apesar do nome, esse molho pode ser usado para … Continue Lendo
