Essa é mais uma daquelas receitas curinga para visitas inesperadas. Sabe aqueles amigos ou vizinhos que aparecem em cima da hora e precisamos servir alguma coisinha? Pois é, não precisa ser um amendoim que estava no armário, pode ser algo com um toque gourmet e simples de se preparar ao mesmo tempo. Claro que para … Continue Lendo
Eu, desde criança, ADORO carpaccio! Como já comentei por aqui, tenho uma avó gourmet e acabei conhecendo super cedo, bem antes de dominar as prateleiras dos supermercados. Sim, ela sempre comprava já pronto: a carne cortadinha no plástico, pronta para temperar e servir. Descobri num curso da Roberta Sudbrack que podia “ousar” e fazer um … Continue Lendo
Passou super rápido, mas como já falei antes, não parece que foi ontem. Estou muito feliz com o retorno que o blog me trouxe: conhecimento, eventos, sabores e principalmente: amigos, sejam virtuais ou reais! Aproveito para agradecer (mais uma vez) o carinho de todos que passam por aqui, que comentam ou não, que fazem as … Continue Lendo
Tem prato mais “caseiro” que carne de panela? Aquele sabor de carinho, de algo especialmente feito para agradar (ou nos termos modernos: comfort food…). Ok, existem vários, claro que cada lar é diferente do outro e que as preferências mudam da mesma forma, só que para os que gostam de verdade, carne de panela é o prato … Continue Lendo
Dia desses recebi aqui em casa o lançamento mais recente da Editora Cook Lovers: Atelier de Receitas Brigadeiros. Eu sou fã incondicional do tal docinho, principalmente agora que existem mais e mais lojas criando sabores diferentes, um mais delicioso que o outro. No livro além da técnica básica para fazer o tradicional de chocolate existem muitos … Continue Lendo
