Como fazer croissant?

O primeiro croissant a gente nunca esquece… E eu confesso: de padeira eu não tenho nada… Os poucos pães que já tentei fazer até saíram direitinho, mas nada perto de arrancar suspiros… E claro que com isso o estímulo para continuar tentando ia diminuindo gradualmente, até mesmo por que o trabalho que dá para fazer … Continue Lendo

Bolinhos Divertidos – para as crianças

Outro dia me dei conta que não tenho praticamente nenhuma receita direcionada exclusivamente ao público infantil. Por motivos óbvios: ainda não tenho filhos, não cheguei na tal fase de comida com caras de bichinhos, mas acho que faltava o toque infantil por aqui. Recebi da Editora Cooklovers o kit “Bolinhos Divertidos” que vem com o … Continue Lendo

Sopa de Tomate – para o meu pai!

Não é novidade que moro distante (geograficamente!!!) da minha família. Falo geograficamente pois é muito claro que apesar de distantes por morarmos em cidades diferentes estamos sempre próximos em pensamentos. E por isso acabo passando datas especiais como o dia dos pais longe de quem deveria estar do lado nesse dia.Mas para minha alegria essa … Continue Lendo

Pizza no Pão super prática (ou bruschetta???)

Era domingo à noite. Apesar de a geladeira estar cheia, faltava disposição para alguma coisa muito elaborada. E pedir comida fora não era opção: a disposição de ter que buscar com o entregador na portaria, por questões de segurança do prédio, era nula. Fiquei pensando no que tinha disponível na cozinha… Algo que não falta … Continue Lendo

Como Fazer Omelete?

Omelete me lembra a casa da minha avó quando eu era criança. Eu adorava omelete com queijo branco e também lembro bem da minha mãe preparando: bastava bater o ovo com um garfo, colocar na frigideira com manteiga e em seguida o queijo branco para dobrar e ter uma linda omelete. Eu adorava!!!Só que com … Continue Lendo