Purê de Maçãs – para o Natal!

É uma delícia! Ideal para comer com carnes mais fortes, dando o toque agridoce. Eu servi com o magret de canard que coloquei a receita AQUI. Fica muito bem com peru também, por exemplo! E como daqui a pouco já é Natal, fica a dica desse acompanhamento delicioso, diferente. É super fácil de fazer e … Continue Lendo

Oficina Magnum com Lu Zaidan

Participei de um evento semana passada no atelier super charmoso da chef Lu Zaidan, onde junto com outras 3 blogueiras aprendemos a fazer algumas receita para harmonizar com os sorvetes Magnum. E além de deliciosas, todas super simples de fazer! Petit Gateau de Chocolate com Magnum (muito top! Super fácil de fazer e foi a … Continue Lendo

Creme Brulee

Não sei como até hoje não tinha colocado uma receita de creme brulee aqui no blog. Tão simples, tão fácil de fazer e tão delicioso! Claro que nem tudo é perfeito: a receita precisa de alguns ingredientes/equipamento específico para ficar perfeita. A baunilha em fava é fundamental (afinal estamos falando da receita tradicional. As variações … Continue Lendo

Os Panetones da Nestle para o Natal!

Essa semana fui conhecer os lançamentos de panetones da Nestle para o Natal desse ano. Confesso que nunca fui muito fã, na verdade lá em casa nunca fui algo indispensável, pois as frutas cristalizadas não são algo que me atrai muito… Mas sendo Nestle, e pensando em tudo de delicioso que fazem com chocolates decidi … Continue Lendo

Bolo de coco gelado – para lembrar a infância!

Semana passada minha babê fez 6 meses. Apesar de ser muito tempo de vida, para nós, os pais que acompanham o crescimento dessa fofura no dia-a-dia, que acordam de madrugada e principalmente que comemoram cada nova descoberta, é uma data a se celebrar. Aliás, temos vivido momentos de extrema felicidade há alguns meses, então tudo … Continue Lendo