Pavê é super brasileiro. O toque de leite condensado e o creme que faz os biscoitos amolecerem e ficarem na textura ideal para contrastar com o excesso de doce é um comfort food que nos faz lembrar família, casa de vó. Não vou entrar no mérito da tal piada infame das noites de Natal, porém … Continue Lendo
Pensa num bolo que deixa lembranças… Esse bolo de fubá não é apenas facílimo de fazer (afinal é de liquidificador) como também é perfeito: fica super cremoso e se você servir assim que sair do forno conquista qualquer um! Eu provei no Hotel Villa Serra da Luz em Pindamonhangaba e tive que pedir a receita, … Continue Lendo
Imagina fazer o próprio sorvete em casa, caseiro, sem precisar ficar batendo no liquidificador nem de sorveteira… É muito fácil de fazer e quem ensina é minha amiga Sandra Reis do blog Receitas do Caldeirão. Aproveita e se inscreve lá no canal “Experimente por Cecilia Padilha” se ainda não tiver feito!
Quem me segue há um tempo sabe que eu cozinho desde que sou criança. Comecei com um pequeno livro de receitas escrito a cantar (que foi passado a limpo algumas vezes quando eu ia ficando mais velha). Esse bolo que vou ensinar hoje é uma dessas receitas que eu sempre fazia, todos adoravam. É exatamente … Continue Lendo
Semana passada passou o desafio das temporadas do Masterchef na Band, um programa especial onde 6 participantes da primeira temporada enfrentaram outros 6 da segunda. Confesso que não estava muito preparada para entrar naquela cozinha novamente, olhar aquele relógio é sempre tenso e apesar de ser um “amistoso” o clima de competição e os nervos … Continue Lendo
