É isso mesmo que você entendeu… Já pensou em fazer uma pizza em que ao invés da massa tenha POLENTA? Pois não apenas dá para fazer, como fica DELICIOSA! Ok, eu que sou fã de uma boa polenta (o que sobrou da receita e não foi utilizado na massa foi devidamente devorado), sou suspeita para … Continue Lendo
Início de ano, verão, todo mundo querendo entrar na linha. Não dá para negar: dezembro é a época mais “gorda” do ano e claro, a mais deliciosa. O problema é depois né? Por isso continuo firme e forte com o meu livro “Dieta Italiana” que comentei AQUI, não apenas para controlar as calorias mas também … Continue Lendo
Esse post serve mais como dica: sempre tenho uma boa massa, de um sabor diferente do que uso no dia-a-dia, para uma ocasião especial de emergência. E a tal emergência não é apenas para receber convidados de última hora, mas principalmente para aquele dia especial que merece um prato diferente que não seja feito apenas … Continue Lendo
Adoro comprar comidinhas e potinhos diferentes como vocês bem sabem e recentemente comprei várias massas de diversos sabores: funghi porcini, trufas, manjericão com alho, açafrão…. E essa que vocês podem ver na foto é de azeitonas. Aqui em casa massa é sempre solução para um dia preguiçoso ou apressado e por que não dar um … Continue Lendo
Aqui em casa, massa com molho de tomate é um prato bem comum para aqueles dias de preguiça, falta de tempo… Nem coloco aqui no blog pois apesar de sempre variar alguma coisa não é nada que mereça servir de dica (acrescentar azeitonas, ou muçarela de búfula, ou mesmo colocar uma linguicinha no molho não … Continue Lendo
