Carne agridoce gratinada com frango (Queso relleno – receita típica do Caribe – Aruba)

Keshi Yena (ou queso relleno, que quer dizer coberto com queijo) é um prato típico natalino que mistura frango com carne e que talvez fosse inimaginável se não fosse tão delicioso e com sabores agridoces que contrastam com o queijo gratinado e derretido por cima. O prato é servido no Natal em Aruba apesar de … Continue Lendo