Já acompanho o @CaBertolazzi pelo twitter faz tempo. Ele é o dono do Zena Caffé no Jardins, super famoso pelo bife a milanesa e outros pratos como o nhoque e foccacias. Estava contando os dias para conhecer, já tinha até mesmo feito propaganda sem nunca ter ido, então precisava de fato tirar a prova! Vale a pena ler até o final para o veredicto!
Para começar, as famosas foccacias enquanto aguardávamos as mesas.
Ao sentarmos, grissinis deliciosos, acompanhados de azeite.
Para beber fomos de vinho da casa, Zena Rosso, da Toscana, já em homenagem a nossas próximas férias (#contandominutosparamarço)
Eu fui de Brasato al Aglio Nero ( polpa de paleta em baixa temp com molhode alho negro, alho poro e panceta) acompanhada Cereali a Gorgonzola (arroz de cereais com gorgonzola) que estava desmanchando de tão macia! O molho de vinho com alho negro também divinos.
Já o marido matou a minha curiosidade e foi de Filetto a milanese com o mesmo acompanhamento que o meu. Segundo ele (que é BASTANTE exigente), foi o MELHOR bife a milanesa que ele já comeu.E eu assino embaixo… Certamente em breve voltaremos!
Zena Caffé
R. Peixoto Gomide 1901 – Jardins – São Paulo – SP
11-3081-6043
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Mudando de assunto, depois vejam AQUI a minha entrevista no “Blogs de Culinária”. Legal né?
