Já que uma imagem vale mais do que mil palavras, não podia deixar de compartilhar essa com vocês… Fui jantar no La Perdiz em Montevideo (que já comentei nesse post AQUI) e comi uma sobremesa que me tirou do sério…
Absurdamente deliciosa panqueca de doce de leite, quentísima, quase queimando a boca, com chocolate amargo e textura na medida certa. E antes que me perguntem: nem um pouco enjoativa: a temperatura alta, a massa da panqueca e o chocolate amargo quebraram totalmente o excesso de doce que poderia nos fazer reclamar… De comer de joelhos! E para quem não tem planos de passar pelo Uruguay tão cedo, em São Paulo a do Parrilla 348 também é deliciosa (é um pouco diferente, não leva chocolate, mas vale muitoooo a pena!). Babando até agora com essa sobremesa, e ficou aqui a idéia de tentar em casa qualquer dia desses!
