Semana passada fui ao Supra di Mauro Maia, um italiano que fica super perto do meu escritório, aqui no Itaim. Já conhecia a casa mas tinha provado apenas o menu executivo (que tem pratos deliciosos). A casa inaugurou com a proposta de ser uma rotisseria com mesas para se comer por lá também mas com … Continue Lendo
Essa foi mais uma das massas diferentes que comprei para experimentar. Confesso que nunca tinha ouvido falar de massa de vinho. Não que o gosto da bebida esteja muito presente, mas a cor e a combinação com uma carninha fazem toda diferença no resultado final do prato, né? Comprei no site Sonoma, olhei há pouco … Continue Lendo
Já acompanho o @CaBertolazzi pelo twitter faz tempo. Ele é o dono do Zena Caffé no Jardins, super famoso pelo bife a milanesa e outros pratos como o nhoque e foccacias. Estava contando os dias para conhecer, já tinha até mesmo feito propaganda sem nunca ter ido, então precisava de fato tirar a prova! Vale … Continue Lendo
