Na verdade eu já conhecia o Foodpass há um tempo. Me inscrevi no mailing e passei a receber os emails com a programação deles há um tempo. Resumindo: é um site que faz experiências gastronômicas diferentes do comum. São harmonizações de cervejas, jantares às escuras, jantares estrelados dentro de salas VIP de cinema, etc. E foi justamente nessa última que fui conhecer finalmente como funciona a empresa.
Era uma sessão no shopping JK Iguatemi, na sala VIP, com um menu de 4 etapas harmonizado com vinhos. Os pratos servidos no decorrer do filme, que para entrar no clima era totalmente relacionado à gastronomia também: Bistro Romantique. Ah, e o principal: menu do chef Benny Novak.
Para começar, capuccino de cogumelos com lagostin e cerofólio, acompanhado de cava brut Castillo Perelada. Delicioso, muito!
Segundo prato não ficou atrás, steak tartare com trufas negras e vinho portillo rosé. Demais, amei!
Terceira etapa foi de peixe branco em tapenade, confiture de cebola e molho vierge, acompanhado de vinho portillo sauvignon blanc.
Para finalizar, profiteroles de mousse de chocolate com Porto Sandeman Tawny. O menu completo com vinhos e a sessão de cinema custa R$ 184,00 e pode ser comprado online diretamente pelo site. AMEI!
