Já havia mostrado nesse post AQUI um evento que participei dos azeites Andorinha com o super chef Vitor Sobral. Além de dicas e receitas divinas, pudemos provar os pratos no restaurante que eu particularmente ADORO! Essa semana participei novamente desse evento. Não foi só uma delícia provar novamente um bacalhau preparado de maneira divina, mas também reencontrar os amigos blogueiros, vejam só quanta gente legal participou…
A preparação dos pratos…
E vejam só as delícias que comemos… Preciso dizer se eu gostei??
E o que me surpreendeu está aí embaixo… A pele do bacalhau fica assando no forno por 3 DIAS a 90C e depois frita… Fica parecendo um mandiopan/torresmo, vejam que surpreendente:
Tarde deliciosa!
