Olá! Não sei como começar um blog, mas acho que a melhor maneira para colocar um primeiro post é me apresentando, até porque comida precisa ser harmonizada, não apenas com vinhos, mas também com pessoas, histórias e risadas.
Apesar de não trabalhar com gastronomia (trabalho com mercado financeiro, com números, planilhas, projetos, prazos), posso dizer que sou uma curiosa no ramo da gastronomia. Leio, estudo, faço cursos e principalmente cozinho por hobby há muitos anos.
Minha avó foi um grande incentivo: tão ou mais curiosa que eu, chega a pedir para entrar na cozinha de diversos restaurantes, para não dizer de pedir receitas nesses mesmos restaurantes. Em suas viagens pelo mundo, sempre volta com a mala recheada com os mais diversos temperos, ingredientes e sabores.
A idéia de criar um blog e trocar idéias e experiências sobre o assunto existe há algum tempo, mas finalmente resolvi colocá-la em prática. Bon appetit
