Sessão hamburger… É tão simples fazer hamburger em casa, e fica tão gostoso… Para mim, o melhor é o feito com picanha, mas dá para fazer com outras carnes. Para a picanha, é só pedir no supermercado ou açougue que a carne é moída na hora.
Ingredientes
Para 2 hamburgers:
300g de picanha moída (ou carne de preferência)
1 ovo
miolo de pão
Sal e pimenta do reino a gosto
Complementos:
Pão de hamburger
Queijo prato
Picles de pepino
Folhas de rúcula
katchup
Alho amassado e manteiga (para fritar)
Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes do hamburger e com um cortador circular moldar. Em uma grelha colocar o alho e manteiga para derreter e aquecer os pães. Colocar os hamburgers para fritar. Após virar pela primeira vez, colocar o queijo para que comece a derreter. Quando estiver pronto, colocar nos pães com os acompanhamentos desejados.
