Resolvi usar mais comidinhas compradas no mercadão. O pacote de funghi seco estava na despensa esperando virar um risoto, mas não sei por que me deu vontade de fazer um molho com esses cogumelos (ok, deixei metade do pacote para o tal risoto mais para frente). Criei essa receita, misturando o que parecia combinar e … Continue Lendo
Fazia tempos que eu queria fazer um escondidinho de verdade, dos tradicionais com carne seca mesmo. Até o “totivendo” já tinha sido executado mas o desejado “escondidinho” eu nunca tinha testado em casa, na verdade fazer carne seca também foi uma novidade. Acho que por essa minha curiosidade por pratos diferentes acabo me esquecendo um … Continue Lendo
A cozinha é meu hobby, sempre fui super curiosa e sempre dei muito mais valor a um jantar num bom restaurante ou a uma viagem do que ir a um shopping (não que eu não goste de um shopping, mas é tudo uma questão de prioridades… rs). A cada vez que vejo um utensílio, tempero, … Continue Lendo
Semana passada meu amigo Pedro Paulo, do blog Bike & Beer, que relata as “bebaladas” dele e de seus amigos, me “desafiou” a montar um prato em homenagem ao seu blog (ou seja, uma receita que tivesse cerveja e remetesse à pedaladas). O desafio veio nesse post e eu claro que não perdi tempo. Aqui … Continue Lendo
Adoro comida oriental e tendo os ingredientes certos, não há muito mistério no preparo. Fui há um tempo no bairro da Liberdade em São Paulo e comprei vários ingredientes para esse tipo de pratos. O molho de ostras por exemplo é super usado a culinária chinesa. Apesar do nome, esse molho pode ser usado para … Continue Lendo
