Cogumelos Crocantes com Aïoli

2ªs feiras serão sempre 2ªs feiras, mas nada mal esquecer que uma longa semana virá pela frente com uma entradinha deliciosano final do dia, com uma(s) taça(s) de vinho. O molho a seguir é super tradicional na Espanha e pode ser usado de diversas maneira, principalmente para tapas. Há também diversas variações como açafrão, tomates, … Continue Lendo

Tapas – Montaditos de espárragos trigueros y paletilla ibérica

Desde que fui à Espanha pela primeira vez virei fã das chamadas “tapas”. Lá, você vai a um bar com amigos, bebe uma cervejinha, come tapas e parte rumo a outro bar seguindo o mesmo ritual. Minha prima que mora lá que apresentou, e junto com companhia de amigos e pessoas queridas, é um programa … Continue Lendo