Brunello di Montalcino – O VINHO! (e Castello Banfi)

Voltando para o assunto da minha viagem à Italia, quem entende de vinhos, ama um Brunello! E para quem não entende, vale a pena dar uma lida e conhecer um pouco desse vinho tradicional italiano. Brunello é um tipo de vinho produzido EXCLUSIVAMENTE na região de Montalcino na Toscana, apenas com a típica uva Sangiovese. … Continue Lendo

Páscoa com Ovomaltine Cremoso (que eu ainda não tinha provado…)

Semana passada fui chamada para um café da manhã de Páscoa da Ovomaltine (que eu AMO desde criança….). Amei o convite, seria perfeito, não fosse o fato de eu estar viajando de férias. Fiquei super desapontada principalmente por minhas amigas blogueiras estarem indo em peso, mas vejam só que surpresa legal: recebi hoje o kit em casa, … Continue Lendo

Vipiteno – Sorveteria em sampa

Coloquei várias dicas de saladinhas e coisas refrescantes para o verão recentemente, mas claro que um sorvetinho não podia faltar né? Conheci essa sorveteria recentemente, segue muito a linha de sorvetes italiana, com sabores deliciosos e super cremosos (recomendo o de pistache!). E para os mais indecisos em relação a qual sabor escolher, há também … Continue Lendo

Dica: Como fritar um bife?

Claro que não tenho a pretenção de ensirar os leitores gourmet que passam por aqui a fritar um bife ou um medalhão. Vou na verdade compartilhar uma dica que aprendi nas minhas aulas com a chef Roberta Sudbrack e que desde então nunca mais deixei de usar. E claro, sei de muitas que ainda são … Continue Lendo

Pimentão Agridoce com Cream Cheese – da minha avó

Essa é uma receitinha que eu faço SEMPRE quando recebo alguma visita em casa. Meu marido gosta tanto que acaba quase que monopolizando o potinho só para ele, e acaba que por isso mesmo tenho que fazer sempre. A receita veio da minha avó que por sua vez também sempre faz quando recebe visitas (e … Continue Lendo