Sabe aqueles bolos das festas infantis de antigamente que vinham dentro de uma caixa decorada com o tema da festa? Eles eram embrulhados em papel alumínio, molhadinhos e agradavam tanto aos pequenos como aos adultos. Existiam nas versões coco, chocolate com coco e apenas chocolate (com muito brigadeiro). A receita de hoje é … Continue Lendo
Durante essa quarentena, que tal ir para a cozinha com os pequenos? Ou ir para a cozinha pelo menos uma vez por semana para preparar algo que vai deixar a família inteira feliz? Essa palha italiana de chocolate branco é uma das sobremesas favoritas da Bebel, minha filha. E todas as vezes que eu faço … Continue Lendo
Esse pudim é delicioso! Ele fica cremoso e apesar de ser de chocolate branco não fica excessivamente doce devido ao creme de leite. Sugiro servir acompanhado de alguma compota de frutas para dar um toque especial. Damascos, cerejas, ou até uma calda de chocolate amargo. E quem sabe picar uns biscoitos de chocolate amargo por … Continue Lendo
Pavê é super brasileiro. O toque de leite condensado e o creme que faz os biscoitos amolecerem e ficarem na textura ideal para contrastar com o excesso de doce é um comfort food que nos faz lembrar família, casa de vó. Não vou entrar no mérito da tal piada infame das noites de Natal, porém … Continue Lendo
Pensa num bolo que deixa lembranças… Esse bolo de fubá não é apenas facílimo de fazer (afinal é de liquidificador) como também é perfeito: fica super cremoso e se você servir assim que sair do forno conquista qualquer um! Eu provei no Hotel Villa Serra da Luz em Pindamonhangaba e tive que pedir a receita, … Continue Lendo
