Como montar mesa de Natal?

Chega dezembro e a época de confraternizar e usar as louças mais especiais do armário. Arranjos de flores especiais (já pensou em fazer o seu em casa?). Colocar folhagens espalhadas pela mesa, terrines, castanhas e muitos queijos franceses. Se tem dúvidas de quais queijos comprar e quais facas usar assista o vídeo abaixo: Que tal … Continue Lendo

Aula de queijos franceses – com chef Laurent Suaudeau

Eu amooooo fromage. E para quem não conhece a palavra, é nada mais do que queijo em francês. E tive que falar em francês pois a nova campanha da França no Brasil é: “queijo não, fromage sim”, pois além de a França ser o país do queijo não se pode produzir nada similar em nenhum lugar … Continue Lendo

Camembert Empanado – para receber amigos (ou não…)

A receita é tão simples, mas tão simples, que não sei se posso chamar de receita ou se devo considerá-la como idéia. A verdade é que por mais simples que seja não é tão comum assim então por isso mesmo não podia deixar de compartilhar por aqui. É uma idéia ótima para aqueles dias que … Continue Lendo

Strogonoff de Gorgonzola com Castanha do Pará

Tomando coragem e voltando aos poucos para a cozinha… Atualmente a minha cozinha se transformou num reduto de chupetas, esterelizador, mamadeiras e afins. Mas aproveitando que o marido deixou a geladeira rechada de guloseimas por ir viajar, e claro, que eu precisava preparar alguma coisinha especial para a despedida, acabei com mais uma das minhas … Continue Lendo

Sorteio Kit Tirolez

Mais um sorteio Tirolez de um kit de 4 queijos nessa sacola térmica. Pessoas de qualquer lugar do Brasil podem concorrer… Super simples:1. Preencher o formulário abaixo com seu nome, e-mail e cidade do Brasil para entrega do prêmio2. Se divulgar no twitter, facebook ou blog ganhará mais chances no sorteio (uma para cada), aproveite para seguir via facebook YESweCooking Brasil, … Continue Lendo